Шаги 4, чтобы приготовить идеальный шар риса

Последнее обновление:

Райс - казалось бы, простое и легкое блюдо. Тем не менее, приготовление риса очень похоже на возвращение в датировку после долгих отношений, вы значительно переоцениваете, насколько это легко, и каждая попытка заканчивается огненной катастрофой. Даже самые опытные повара боятся катастрофы риса для особых моментов. Но почему это должно быть так? Райс - самая старая известная пища и по-прежнему остается одной из самых распространенных блюд во всем мире. Во многих культурах это первая праздничная еда после события, изменяющего жизнь, такого как брак или роды. Если вы узнаете науку о приготовлении риса, это уже не будет пугать, поэтому давайте покажем вам простой и понятный метод приготовления риса, чтобы каждый раз получать идеальный рис.

Хранение и 2: Правило риса 1

После варки рис можно хранить до 5 дней с охлаждением, поэтому его можно приготовить, а затем хранить для последующего приема пищи. Райс - превосходная комбинация блюд с большинством карри и идеально подходит для любого восточного, индийского, итальянского и мексиканского блюд. Он дополняет почти все существующие кухни. При приготовлении риса вы должны быть осторожны относительно размера контейнера, потому что он набухает и заполняет двойное пространство, поэтому в основном ему нужно пространство для расширения. Вы должны пойти с "в два раза больше воды"Формула - или 2: 1 - где две части воды добавляются для каждой части риса. Этот метод следует использовать в любое время, когда вы готовите рис.

Вот рецепт на как приготовить рис в совершенстве:

При приготовлении риса на плите, вот что нужно -

  • 1 чашка длинного риса
  • 2 чашки воды
  • ½ чайной ложки соли
  • Некоторое масло (необязательно, по усмотрению повара)

Шаги 4, чтобы приготовить идеальный рис (белый или коричневый):

1. Кипятите воду:
Возьмите горшок среднего размера и дайте воде (помните правило 2: 1) кипятить в нем.
После кипячения добавьте соль и масло или масло (необязательно) к нему.
Подсказка: если вы используете масло, дайте ему расплавиться перед любым другим шагом.
2. Опустите пламя, добавьте рис и тушите:
Опустите пламя и добавьте рис в горшок.
Как только весь рис находится в горшке, перемешайте и дайте воде варить на медленном огне.
Теперь покройте кастрюлю.
Подсказка: не ленитесь, время от времени вам нужно проверить рис - он может застрять на дне горшка, вода может закипеть, или температура может стать слишком низкой для приготовления пищи. Просто заглядывайте, не паникуйте и при необходимости корректируйте.
3. Проверьте рис:
В точно 17 минут (28 минут для коричневого риса), должно быть легко проверить, если рис сделан - проверьте, нажав на зерно риса на твердой поверхности.
Примерно за 20-25 минут (30 минут для коричневого риса), это должно быть сделано полностью.
Подсказка: Еще один признак того, что рис сделан, будет то, что вся вода поглощена.
4. Прохладный, пух и подача:
После того, как рис будет сделан, вам придется выключить печь и дать ей остыть в течение пары минут, прежде чем вы сможете пушить ее вилкой (а не ложкой).
Снимите крышку и дайте паре выйти из контейнера.
Рис должен был полностью высохнуть к настоящему времени и быть готовым к употреблению или входить в сковородку для жареного риса.

Другие истории
Органические закуски 10, которые на самом деле здоровы
G|translate Your license is inactive or expired, please subscribe again!