Органический марокканский салат из сладкого картофеля

Последнее обновление:

Я нахожу, что в середине дня я проголодался, поэтому на обед мне нравится выбирать белок, сложную углеводную муку. Высокое содержание белка происходит из бобов (и орехов, если вы выберете, но дружелюбное напоминание о том, что орехи с высоким содержанием жира), которые поддерживают ваш метаболизм и восстанавливают мышцы. Комплексные углеводы поступают из сладкого картофеля, фруктов и лебедков, чтобы держать вас дольше и меньше есть. Кроме того, существует большое количество волокна для более быстрого и быстрого переваривания. Если вы тренируетесь утром, это отличный способ заправиться после тренировки.

Количество используемого растительного бульона зависит, поэтому добавляйте по своему усмотрению. Я также использую свежие продукты от местных фермеров CO-OP, поэтому тип овощей, которые я получаю, варьируется. С этим рецептом я использовал сладкий картофель в Гаване (белый), который на удивление на вкус тот же. Вы можете поиграть с этим рецептом для вашего удовольствия, используя как можно больше сухофруктов, включая бруснику, изюм, финики, кедровые орехи или миндаль. (У моего CO-OP есть совок - ваши обезвоженные фрукты). Также, если вы любите пряные продукты, добавьте порошок перца кайенны в секцию специй ингредиентов.

Я знаю, что придерживаться органических продуктов иногда сложно, но ваше тело почувствует разницу через некоторое время. Это важно! Так что покупайте все органические продукты, хорошее эмпирическое правило - это номер 9 перед кодом PLU в продуктовом магазине. Кроме того, овощи будут иметь натуральный размер вместо 2-3 раз больше, обеспечивая более подходящие размеры. Обычно органический участок продовольственного магазина близок к краям, где вы можете найти супы, бульоны, специи и зерна. Однако я настоятельно рекомендую поддерживать местные рынки. Получайте удовольствие на кухне и используйте то, что доступно вам ... Вы будете удивлены тем, что вы создаете!

Марокканский салат из сладкого картофеля

салат из картофеля

Ингредиенты:

  • Контейнер из органического растительного бульона (с низким содержанием натрия)
  • ½ желтого лука, нарезанный
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • Сладкий картофель 1
  • ½ может сливать фасоль garbanzo (использовать сушеные бобы, если позволяет время, требует вымачивания)
  • ½ стакана органической красной лебедки
  • Сушеные абрикосы (количество зависит от вашего предпочтения сладости)
  • 1-2 чайные ложки корицы
  • 1-2 чайные ложки тмина
  • Черный перец и петрушка по вкусу

В большой сковородке нагрейте растительный бульон, чтобы он плотно закрыл дно кастрюли. Добавьте лук, дайте приготовить для минут 3-5. Отвар начнет готовить, поэтому добавьте больше с добавлением большего количества овощей. Добавьте чеснок, дайте приготовить для минут 2-3. Добавьте сладкий картофель и фасоль garbanzo, дайте готовить для минут 5. Не забудьте добавить больше бульона перед добавлением квиноа, разрешите готовить для минут 3-5. Добавьте абрикосы и специи, перемешайте и уменьшите огонь до кипения для минут 15.

Тесс Маршалл

'Me by Terea'

Другие истории
30 Spook-Tacular и Delicious Halloween Treats
G|translate Your license is inactive or expired, please subscribe again!