Как пальмовое масло меняет нашу планету

Последнее обновление:

В разгар того, что становится одним из самых больших разногласий в пищевой промышленности, это, по-видимому, естественный и невинный ингредиент - пальмовое масло. В течение многих лет пальмовое масло доминировало в промышленности и в настоящее время является наиболее распространенным типом масла. Его универсальный характер позволяет использовать его во что угодно - от косметики, чистящих средств, топлива до даже вашего мороженого. Объедините это с дешевыми издержками производства, и это дуэт, который просто неотразим для крупных корпораций. Так почему люди возмущены использованием этого ингредиента в своих продуктах и ​​переходом к альтернативам?

Palm Oil пересматривает наш мир

Глобальное потепление - одна из самых больших проблем, с которыми сталкивается сегодня наше поколение. Удивительно, что пальмовое масло играет в нем большую роль. Страны, которые борются с коррупцией, такие как Индонезия, становятся жертвами больших денег корпораций, которые хотят получить этот продукт по дешевке. Пальмовые деревья нуждаются в большом количестве дождя и тепла. Идеальное сочетание, которое можно найти в тропических лесах. К сожалению, леса и самая драгоценная жизнь, которая существует в тропических лесах, представляют собой дорожный блок для компаний, которые хотят строить плантации пальмового масла.

тропический лес-обезлесение-противопожарное пальмовое масло

Благодаря взяточничеству и лоббированию корпорации могут заключать соглашения о сжигании целых участков тропических лесов, чтобы освободить место для пальм. Не только прекрасная жизнь разрушается необратимо, дымы от огня сами представляют собой огромную угрозу для нашей планеты. Дождевой лес обычно играет жизненно важную роль в поглощении парниковых газов и компенсирует некоторые наши углеродные следы нашей планеты. Тем не менее, все эти выбросы углерода выбрасываются в атмосферу сразу же, когда леса загораются. Один из этих огней может производить больше углерода ежедневно чем вся экономика Соединенных Штатов.

Орангутанская мама изображала отчаянно сжимая ребенка после выживания лесного пожара. Леса уничтожили почти 80% их среды обитания.
Орангутанская мама изображала отчаянно сжимая ребенка после выживания лесного пожара. Лесные пожары уничтожили почти 80% их среды обитания.

В 1950, около 15% всей поверхности земли Земли были покрыты тропическими лесами. Менее чем за 50 лет более половины из них было уничтожено либо огнем, либо бензопилой. О 200,000 акров тропического леса сожжены ежедневно. Больше чем 200 акров будут сожжены к тому моменту, когда вы закончите читать эту статью. Неустойчивое использование пальмового масла меняет наши ландшафты, климат и разрушает нашу дикую природу.

Можно изобразить человека, которого нужно, чтобы поджечь это невероятное чудо жизни, которое является тропическим лесом, и сознательно сжечь все внутри. Непостижимо, как можно совершить такой ужасный поступок. Многие могли бы изобразить злого босса из корпорации или подкупленного чиновника, стоящего там с матчем. Однако вы, как потребитель, держите матч. Каждое решение, которое вы принимаете в супермаркете, либо помогает, либо делает проблему намного хуже.

Пальмовое масло постоянно растет

пальмовое масло использование поверх лет

Пальмовое масло в изобилии содержится в нашем продовольственном снабжении. Из твоей сушки завтрака, на десерт на мороженое на ужин, пальмовое масло может скрываться где-то там. Пальмовое масло также можно найти в:

  • Губная помада
  • Лапша быстрого приготовления
  • Восстанавливающий Шампунь Для Волос
  • Мороженое
  • моющее средство
  • Шоколад
  • маргарин
  • Упакованный хлеб
  • Мыло
  • Биодизель
  • Cookies
  • Тесто Пиццы

Лучше всего прочитать список ингредиентов, или если вы не уверены в электронной почте компании или попросите ресторан, если что-то содержит пальмовое масло. Тем не мение, согласно Всемирному фонду дикой природы, иногда продукты, которые используют пальмовое масло, могут использовать для этого другие названия:

СОСТАВ: Овощное масло, растительный жир, пальмовое масло, масло пальмового масла, пальмовое масло, пальмат, пальмитат, пальмолин, глицерил, стеарат, стеариновая кислота, элейский гвинезий, пальмитиновая кислота, пальмовое стеарин, пальмитоил-окстестеамид, пальмитоил-тетрапептид-3, лауретсульфат натрия , Натрий-лаурилсульфат, натрий-ядра, натрий-пальмовое сердце, натрий-лаурил-лактилат / сульфат, гирированные пальцевые пальмовые пальмы, этилпальмитат, октилпальмитат, пальмитиловый спирт

СОДЕРЖИТ: Пальмовое масло

Лучшие и худшие пользователи Palm Oil

Существуют способы использования пальмового масла более экологически безопасным и дружественным образом. Проект под названием «Устойчивый инструмент для прозрачности пальмового масла» или SPOTT был создан в Лондоне Зоологическим обществом (ZSL) с целью подтолкнуть компании к конкуренции за устойчивость, когда речь заходит о пальмовом масле. Он оценивает компании на основе показателей устойчивости 50 в семи различных категориях, которые включают политику в отношении выбросов парниковых газов, отслеживание цепочки поставок, защиту лесов и соблюдение Круглого стола по устойчивому пальмовому маслу (RSPO). Он также позволяет зеленым группам контролировать эти компании, чтобы удостовериться, что они соблюдают свои приношения и безопасные методы. SPOTT - отличный способ контролировать компании, а не быть статическим списком, он динамичен и обновляется. Список помогает компаниям определять области, где они могут улучшаться, и когда новые политики передаются, система улучшает их оценку.

Spott-пальмовое масло компании-прозрачность

Просмотреть полный размер

Пока список ограничен компаниями 25, контролируемыми ZSL, и имеет значительный пробел в охвате, поскольку он включает только публично зарегистрированных на бирже компаний. Тем не менее, это отличное начало для устойчивости и является одним из первых, кто оценивает производителей пальмового масла строго. Вы можете узнать больше о SPOTT здесь.

Другим значительным ресурсом является Всемирная фондовая биржа для WWF, которая оценивает 137 различные компании по использованию устойчивого пальмового масла. Этот инструмент позволяет выполнять поиск по странам, компаниям и секторам. Проверьте это здесь.

Вот лучшие и худшие пользователи пальмового масла в США:

передовое наихудшего компания-пальмовое масло использование

Просмотреть полный размер

Некоторые из крупнейших розничных торговцев в Соединенных Штатах, таких как бренды Dunkin, Safeway, Kroger, Cambell's, Target и Costco, являются одними из самых плохих пользователей пальмового масла. Оценочная система оценивает их обязательства и действия, которые они предпринимают, когда речь идет об устойчивом использовании пальмового масла. Критерии менее жесткие, чем SPOTT, но при этом сохраняют хорошую картину практики компании. Компании 137, перечисленные в WWF, являются производителями, предприятиями общественного питания и розничными торговцами. Как коллектив они составляют 10% использования пальмового масла в мире. крупнейшие поставщики пальмового масла безусловно, являются Индонезия и Малайзия.

Прозрачность - один из ключей к преобразованию отраслей. Однако только прозрачность не работает, если потребители не принимают никаких мер.

Вы держите матч

Пальмовое масло перестраивает наш мир. Он отвечает за уничтожение тропических лесов и мест обитания, но факт заключается в том, что пальмовое масло легко заменяется. Пальмовое масло не является необходимостью для потребителей. Для предприятий это представляет собой экономию, но если потребительский спрос на продукты, которые он создает, не будет, предприятия будут удалять его из своих продуктов, использовать его более устойчиво или найти альтернативу. Без какого-либо спроса со стороны корпораций исчезнет обезлесение, связанное с пальмовым маслом.

Дело в том, что потребители имеют право остановить пальмовое масло на своем пути. Просто избегая любого продукта с пальмовым маслом в нем, вы помогаете животным, окружающей среде и нашей планете. Люди во всем мире уже требуют от компаний вывести этот ингредиент из своей продукции. Если вы любите продукт, попросите компанию удалить этот ингредиент из продуктов, которые они производят, и не бойкотировать их, пока они этого не сделают.

Глобальное потепление очень реально, и это влияет на нас прямо сейчас. Как отметил президент Обама, глобальное потепление - это не только экологическая проблема, но и проблема национальной безопасности. Островные страны по всему миру потеряют свои дома до повышения уровня моря и будут вынуждены искать убежище в других местах. Сирийский кризис беженцев - это падение в ковше по сравнению с тем, что должно произойти в результате глобального потепления. Пальмовое масло неоспоримо большой вклад в проблему глобального потепления. Это не просто еще одна тенденция, это то, что влияет буквально на каждого человека в этом мире. Помните, вы держите матч.

Другие истории
5 без глютена десертные рецепты, которые будут бить ваш разум
G|translate Your license is inactive or expired, please subscribe again!